Travers de Porc Rôtis Caramélisés au Miel avec Cocorico Montélimar

Les travers de porc rôtis sont parfaits pour un repas gourmand et convivial. Chez Cocorico Montélimar, nos travers de porc sont cuits lentement à la broche pour une viande fondante et parfumée.

Ingrédients :

• Travers de porc rôtis Cocorico Montélimar

• 2 cuillères à soupe de miel

• 1 cuillère à soupe de moutarde

• 1 cuillère à soupe de sauce soja

• Sel, poivre

Préparation :

1. Mélangez le miel, la moutarde et la sauce soja.

2. Badigeonnez généreusement vos travers de porc.

3. Réchauffez-les au four à 150°C pendant 10 minutes pour les rendre encore plus caramélisés.

4. Servez avec des criques maison Cocorico ou une barquette de pommes de terre rôties.

📍 Retrouvez-nous chaque mercredi à Châteauneuf du Rhône à la Boulangerie Maison BERTRAMOND, samedi au marché de Donzère et chaque dimanche à l’espace Anthony à Montélimar.